【案件回放】

2019年，蔡某为了赚钱补贴家用，在其居住的小区附近开设了一家小摊进行流动经营，后消费者指出蔡某所贩卖的食品虽然口感不错但是卖相不佳，于是为了提升其制作食品的“卖相”，蔡某听取他人的建议，在其制作的食品中添加了国家禁止的食品添加剂。后当地市场监督管理局对蔡某所经营的小摊进行抽检，发现了蔡某违法添加食品添加剂的行为。经当地法院审理认为，蔡某的行为构成生产、销售有毒、有害食品罪，遂依法判处蔡某拘役三个月，缓刑六个月，并处罚金人民币二千元，没收其犯罪所得。

【律师论法】

根据《刑法》第一百四十四条规定：“在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。”

本案中，蔡某在当地经营一家小摊，在小摊内制作风味食对外销售，然而在蔡某的生产经营过程中，其为了提升其制作的食物的“卖相”并延长食物的保质期，蔡某听从他人的建议在食品中少量添加使用国家禁止的食品添加剂“吊白块”。后当地的市场监督管理局对蔡某所制作的食品进行抽检，发现了食品中二氧化硫含量超标，不符合国家要求。故蔡某的行为构成生产、销售有毒、有害食品罪，法院遂依法判处，蔡某拘役三个月，缓刑六个月，并禁止蔡某在缓刑考验期内从事食品生产的相关工作。

【律师提醒】

小摊中的美食看起来令人食欲大增，但其中却不乏食品安全隐患，在外消费时一定要注意食品安全，以免对身体造成危害！

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